こんにちは！「福島県 老人ホーム・介護施設紹介センターシルバーけあ」相談員の猪狩です。
今回はタイトルの件ご紹介いたします。
東北道の安達太良ＳＡ下り線のレストラン「あだたら亭」（本宮市）が、県産エゴマ豚のチャーシューをたっぷりと使った新メニュー「ひつまぶし風エゴマ豚わっぱ」を開発した。新型コロナウイルスの影響で休業していた同店の19日の営業再開に合わせ、販売を始める。
コロナ禍の影響を受ける生産者の力になろうと、県産食材を使った新メニューを開発した。はじめはチャーシューの煮汁で炊いたご飯とエゴマ豚をそのまま食べ進め、柚子胡椒をのせて味わいを変え、最後は薬味や和風だしをかけたお茶漬けとして、3種類の味わいが楽しめる。
「福島県 老人ホーム・介護施設紹介センターシルバーけあ」では福島県で老人ホームを探されている方に
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老人ホームには様々な種類があり種類により「受け入れする介護度」、「金額」、「設備」が
大きく変わってきます。初めての老人ホーム探しでは時間もかかりますし
条件に合う老人ホームが見つからず妥協して入り失敗してしまった…
などのお声も良く聞こえてきます。
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